Wie man Eier und eingelegtes Gemüse rührt
In jüngster Zeit ist das hausgemachte Gericht mit Rührei und Gurken in großen sozialen Plattformen und Lebensmittelgemeinschaften gestiegen und wurde in den letzten 10 Tagen zu einem der heißen Themen. Egal, ob es sich um Kuiishou Cuisine -Unterrichtsvideo oder ein Diskussionsbereich für gesunde Ernährung handelt, ist dies zu sehen. Im Folgenden werden wir die heißen Themen und strukturierten Daten im gesamten Netzwerk kombinieren, um die Kochkünste dieses Gerichts ausführlich für Sie zu analysieren.
1. Analyse von Hot -Daten im gesamten Netzwerk
Zeitbereich | Diskussionsplattform | Verwandte Themen | Popularitätsindex |
---|---|---|---|
Letzten 7 Tage | 128.000 | 85.6 | |
Letzten 10 Tage | TIKTOK/Q Station | 92.000 | 78,3 |
Letzte 5 Tage | Kleines rotes Buch hausgemacht | 56.000 | 72.1 |
Letzte 3 Tage | Lebensmittelgemeinschaft | 34.000 | 68,9 |
2. Perfektes Zutatenverhältnis
Essensname | Standarddosis | <>Optionale Alternativen |
---|---|---|
Ei | 3 | Entenei/Wachtel |
Gekochtes Gemüse | 100g | Getrocknete Pflaumen/getrockneter Radieschen |
Essbaröl | 15ml | Olivenöl/Schmalz |
gehackte grüne Zwiebel | Angemessene Menge | Lauch/Knoblauchsprout |
3. Kochschritte wichtige Kochschritte
1.Vorverarbeitungsphase:Schneiden Sie den eingelegten Kohl in Fülle und nehmen Sie sie 10 Minuten lang ein, um überschüssiges Salz zu entfernen, die Eier zu schlagen und 1 Wasser zu fügen und gut umrühren.
2.Feuerkontrolle:Erhitzen Sie die Pfanne und kühlen Sie das Öl ab und gießen Sie die Eierflüssigkeit ein, wenn die Öltemperatur auf 180 ° C steigt, und halten Sie die Wärme ...
3.Goldene Zeit:Fügen Sie eingelegtes Kohl sofort hinzu, wenn die Eier 70%verfestigen. Diese Zeit ist der Schlüssel, um den Geschmack sicherzustellen.
4.Gewürztipps:Da eingelegter Kohl selbst einen salzigen Geschmack hat, wird empfohlen, zuerst zu probieren und dann Salz hinzuzufügen und Zucker hinzuzufügen, um die Frische zu verbessern.
4. Rangliste innovativer Praktiken von Internetnutzern
5. Ernährungsexperten Kommentare
Gemäß den Ernährungsrichtlinien der chinesischen Bewohner enthält jede 100 g Standardversion von Ego-eingelegtem Kohl etwa: 12,6 g Protein, 9,8 g Fett und 4,3 g Kohlenhydrate, was es zu einer qualitativ hochwertigen Frühstückswahl macht. Es ist jedoch zu beachten, dass der Natriumgehalt von eingelegtem Kohl hoch ist und Menschen mit Bluthochdruck ihn in Maßen essen sollten.
6. Vorschläge retten und aufwärmen
1. kühlen und lagern Sie nicht länger als 24 Stunden. Es wird empfohlen, es 1 Minute in einem Mikrowellenofen zu erhitzen.
2. Wenn die Übernachtung zweimal erhitzt wird, streuen Sie eine kleine Menge Wasser, um zu verhindern, dass sie trocknen.
Nach den oben genannten strukturierten Daten und detaillierten Schrittenanalysen können Sie in der Lage sein, Ei-eingelegte Gemüse zu rühren, die köstlicher sind als die Internet-Promi-Version. Dieses scheinbar einfache hausgemachte Gericht enthält tatsächlich eine mehrfache Kochphilosophie der Temperatur, des Timings und der Gewürze. Kein Wunder, dass es in letzter Zeit ein heißes Thema für die ganze Nation geworden ist.
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