Wie man lila Gemüse kocht

Wie man lila Gemüse kocht

In den letzten 10 Tagen war die Diskussion über lila Gemüse im gesamten Internet sehr heiß, insbesondere die kreativen Methoden von lila Kohl, lila Kartoffeln, lila Mais und anderen Zutaten sind zu heißen Themen geworden. In diesem Artikel werden die neuesten aktuellen Themen zusammengefasst, um die beliebten Praktiken und den Nährwert von lila Gemüse für Sie zu klären.

1. Ranking der beliebtesten lila Gemüsesorten im Internet (letzte 10 Tage)

2. Empfohlene Rezepte für beliebtes lila Gemüse

1. Lila Kohlsalat von Internet-Prominenten

Zutaten: 200 g Rotkohl, 1 Apfel, 30 g Walnusskerne, 15 ml Honig

Zubereitung: ① Den Rotkohl zerkleinern und 10 Minuten kalt stellen. ② Den Apfel in dünne Scheiben schneiden. ③ Mischen, Honig darübergießen und mit gehackten Walnüssen bestreuen

2. Lila Süßkartoffel-Käsekuchen (beliebt auf Douyin)

Zutaten: 300 g lila Süßkartoffel, 100 g Mozzarella-Käse, 2 Stück handgemachter Tortenboden

Zubereitung: ① Lila Süßkartoffeln dämpfen und zu Püree pressen ② Mit Käse umwickeln und zu Kugeln rollen ③ Mit den Händen in Pfannkuchenhaut wickeln und goldbraun braten

3. Vergleich des Nährwerts von violettem Gemüse

4. Kochtipps

1.Der Schlüssel zur Farberhaltung: Lila Gemüse wird rot, wenn es Säure ausgesetzt wird. Sie können eine kleine Menge Backpulver hinzufügen, um die leuchtend violette Farbe zu erhalten.

2.Werkzeugauswahl: Das Schneiden mit einem Keramikmesser reduziert die Oxidation

3.neueste Trends: Das „Double Purple Drink“ mit Purpurkohl und Schmetterlingserbsenblüten wird in Xiaohongshu immer beliebter

5. Dinge, die Sie beachten sollten

1. Lila Gemüse hat im Allgemeinen einen kühlen Charakter. Menschen mit Milz- und Magenbeschwerden wird empfohlen, sie mit Ingwer und Knoblauch zu kochen.

2. Lila Süßkartoffeln enthalten viel Stärke, daher müssen Diabetiker ihre Aufnahme kontrollieren.

3. Aktuelle Suchanfragen zeigen, dass der gemeinsame Verzehr von lila Gemüse und Milchprodukten die Absorptionsrate von Anthocyanen um 30 % erhöhen kann.

Den neuesten Daten der Food-Plattform zufolge wurden Inhalte mit dem Label #purplecuisine in den letzten 10 Tagen mehr als 20 Millionen Mal gelesen, wobei lila Süßkartoffeldesserts und Lilakohl-Snacks bei jungen Menschen am beliebtesten sind. Es wird empfohlen, lila Gemüse mit saisonalen Früchten (wie Blaubeeren und Brombeeren) zu kombinieren, um eine gesündere Mahlzeit mit mehr optischer Wirkung zu kreieren.