Was sollten Menschen mit Urämie nicht essen?

Was sollten Menschen mit Urämie nicht essen?

Urämie ist das Endstadium einer chronischen Nierenerkrankung. Die Nierenfunktion des Patienten ist stark geschädigt und kann Stoffwechselabfälle nicht mehr richtig filtern und aus dem Körper ausscheiden. Daher ist das Ernährungsmanagement für Patienten mit Urämie von entscheidender Bedeutung. Eine falsche Ernährung kann die Erkrankung verschlimmern oder Komplikationen verursachen. Im Folgenden finden Sie eine Liste von Lebensmitteln und damit verbundenen Vorsichtsmaßnahmen, die urämische Patienten vermeiden oder einschränken sollten.

1. Lebensmittel mit hohem Kaliumgehalt

Bei Patienten mit Urämie ist die Fähigkeit der Nieren, Kalium auszuscheiden, vermindert, was leicht zu einer Hyperkaliämie führen kann, die zu Herzrhythmusstörungen oder sogar Herzstillstand führen kann. Folgende kaliumreiche Lebensmittel sollten gemieden werden:

2. Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt

Eine Störung des Phosphorstoffwechsels ist ein häufiges Problem bei Urämie, und ein hoher Phosphorgehalt kann zu Knochenläsionen und Gefäßverkalkungen führen. Die folgenden Lebensmittel müssen eingeschränkt werden:

3. Lebensmittel mit hohem Salzgehalt (Natrium)

Eine übermäßige Natriumaufnahme verschlimmert Ödeme und Bluthochdruck, daher muss die tägliche Salzaufnahme streng kontrolliert werden (empfohlen <3g/Tag):

4. Auswahl proteinreicher Lebensmittel

Die Gesamtproteinmenge muss kontrolliert werden, wobei hochwertige Proteine ​​(wie Eiweiß, Fisch) bevorzugt und pflanzliche Proteine ​​(wie Sojaprodukte) vermieden werden.

5. Andere Tabus

1.Karambole: Enthält Neurotoxine, die Krämpfe oder sogar Koma verursachen können.
2.Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt: Patienten mit diabetischer Nephropathie müssen streng eingeschränkt werden.
3.Alkohol: Erhöht die Belastung der Nieren und beeinträchtigt den Arzneimittelstoffwechsel.

Zusammenfassung der Ernährungsempfehlungen:

1. Die tägliche Wasseraufnahme muss entsprechend der Urinausscheidung angepasst werden, normalerweise die Urinausscheidung des Vortages + 500 ml.
2. Die Hauptzubereitungsmethoden sind Dämpfen und Kochen; Braten ist zu vermeiden.
3. Überwachen Sie regelmäßig Blutkalium, Blutphosphor, Blutkalzium und andere Indikatoren und passen Sie den Ernährungsplan rechtzeitig an.
4. Es wird empfohlen, unter Anleitung eines Ernährungsberaters individuelle Rezepte zu formulieren.

Das diätetische Management von Patienten mit Urämie erfordert eine langfristige Beharrlichkeit. Eine wissenschaftlich fundierte und sinnvolle Ernährung kann das Fortschreiten der Erkrankung wirksam verzögern und die Lebensqualität verbessern. Bei Fragen konsultieren Sie bitte rechtzeitig einen professionellen Arzt oder Ernährungsberater.