Wie man Nudelgemüse anbaut
In den letzten Jahren sind Nudelgrün (auch als „Nudelsenf“ bekannt) aufgrund seines reichhaltigen Nährwerts und seines einzigartigen Geschmacks mit dem Aufkommen gesunder Ernährung zu einer beliebten Pflanzwahl geworden. Im Folgenden finden Sie eine ausführliche Anleitung zum Anbau von Nudelgemüse und Vorsichtsmaßnahmen, zusammengestellt auf der Grundlage der aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage.
1. Grundlegende Informationen zu Nudelgerichten

Nudeln sind ein grünes Blattgemüse, das zur Familie der Kreuzblütler gehört und reich an Vitamin C, Kalzium und Ballaststoffen ist. Seine Blätter sind so dünn wie Nudeln und haben eine knackige und zarte Textur. Sie eignen sich für kalten Salat, Pfannengerichte oder Suppe.
| Funktionen | Beschreibung |
|---|---|
| wissenschaftlicher Name | Brassica juncea var. Crispifolia |
| Wachstumszyklus | 30-45 Tage (von der Aussaat bis zur Ernte) |
| geeignete Temperatur | 15-25℃ |
| Bodenanforderungen | Lockerer, fruchtbarer, gut durchlässiger sandiger Lehmboden |
2. Pflanzschritte
1.Samenauswahl und Aussaat
Wählen Sie hochwertige Samen und weichen Sie diese vor der Aussaat zwei Stunden lang in warmem Wasser ein, um die Keimrate zu erhöhen. Die Aussaatmethoden werden in Direktsaat und Setzlingsumpflanzung unterteilt:
| Aussaatmethode | Methode |
|---|---|
| Live-Übertragung | Verteilen Sie die Samen gleichmäßig auf der Erdoberfläche und bedecken Sie sie mit 1-2 cm Erde |
| Umpflanzen von Sämlingen | Züchten Sie zuerst Setzlinge im Saatbeet und verpflanzen Sie sie dann, wenn sie 3-4 echte Blätter haben. |
2.Boden und Düngung
Vor der Pflanzung muss der Boden tief umgepflügt und ausreichend Grunddünger ausgebracht werden. Es wird empfohlen, zersetzten organischen Dünger oder Mehrnährstoffdünger zu verwenden:
| Art des Düngemittels | Verbrauch (pro Quadratmeter) |
|---|---|
| zersetzter organischer Dünger | 5-10kg |
| Mehrnährstoffdünger (N-P-K) | 30-50g |
3.Tägliche Verwaltung
-gießen: Halten Sie den Boden feucht und vermeiden Sie Wasseransammlungen.
-Ausdünnung: Wenn die Sämlinge 3-4 Blätter haben, verdünnen Sie sie in einem Abstand von 10-15 cm.
-Schädlings- und Krankheitsbekämpfung: Häufige Krankheiten sind Falscher Mehltau und Insektenschädlinge wie Blattläuse, die mit biologischen Pestiziden oder physikalischen Methoden bekämpft werden können.
3. Ernte und Konservierung
Nudelgemüse wächst schnell und kann etwa 30 Tage nach der Aussaat geerntet werden. Schneiden Sie bei der Ernte die Wurzeln ab und bewahren Sie sie auf, um das Sekundärwachstum zu fördern. Die Speichermethode ist wie folgt:
| Methode speichern | Zeit |
|---|---|
| Gekühlt (0-4℃) | 3-5 Tage |
| Vakuumverpackung | 7-10 Tage |
4. Beliebte Pflanztechniken
Basierend auf aktuellen Internet-Hotspots haben die folgenden Techniken große Aufmerksamkeit erregt:
1.Hydrokultur: Anstelle von Erde Nährlösung verwenden, geeignet für die Balkonbepflanzung.
2.Zwischenfruchtanbau: Das Einpflanzen von Zwiebeln und Knoblauch kann Schädlinge und Krankheiten reduzieren.
3.Schattennetz: Wird bei hohen Temperaturen im Sommer verwendet, um Blattverbrennungen vorzubeugen.
5. Häufig gestellte Fragen
F: Was soll ich tun, wenn die Nudelblätter gelb werden?
A: Es kann an Stickstoffmangel oder übermäßigem Gießen liegen. Sie können Stickstoffdünger ausbringen und die Bewässerungshäufigkeit anpassen.
F: Welche Sorte hat den kürzesten Pflanzzyklus?
A: Die Sorte „Schnell wachsendes Nudelgericht“ kann in nur 25 Tagen geerntet werden und ist für den Heimanbau geeignet.
Mit den oben genannten Schritten und Tipps kann selbst ein Anfänger erfolgreich Nudelgerichte anbauen. Kommen Sie und probieren Sie es aus!
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